投资有风险,加盟需谨慎
便利店选址决定便利店的运营!
时间:2021年2月4日 作者:子琛 672

当我们想开一家便利店,要做的第一件事就是为其选址。因为选址是决定便利店成败的重要因素之一,合适的地理位置不但能决定便利店的客流数量,还关系着店铺的营业收入!因此,很多店主都为选址费尽心神,只为选到一个好的地理位置!

便利店

但是完成选址,便利店就可以高枕无忧,坐等营收了吗?当然不是这样的,热门的选址地点有很多,比如小区附近,商圈内、办公楼区、学校附近等,那么在不同的地理位置,便利店应该怎样运营呢?接下来,中业爱民将会讲解在不同的地区便利店该如何运营。

1.居民区便利店运营

居民区最大的特点是什么?就是人多,而且是非常固定的消费群体。一般来说,对于一些快速消耗品,人们都喜欢在便利店购买,因为便捷、及时、能够快速解决。比如哪个小区家里在炒菜时酱油没了,都能马上下楼去便利店买到酱油,快速解决问题。

因此,开设在居民区的便利店要着重售卖一些快速消耗品,比如水、牛奶、零食、粮油类。当然,这些商品都要选择平价产品。毕竟是开在居民区,出售高价商品是非常错误的,可能还会导致客流损失这样的严重后果。

2.办公区便利店运营

在大城市会有很多的写字楼,这些地方是很多公司聚集的区域。这里就会有大量的上班族白领人群,这类人的收入一般是属于中等或偏上,因此消费水平也是相对来说较高的。年龄一般都不会太大,二十多岁到四十多岁之间,而他们就是办公区便利店的主要目标消费群体。

上班族具有生活节奏快的特点,只有中午短暂的用餐和休息时间,因此他们不会走得离办公地方太远,附近的便利店成了他们购买用餐、休息之处。因此,离办公楼愈近,顾客的来店率越高,尤其是便利店。开店最好以写字楼底商或上下班路线为主。

因此在办公楼区域开设便利店,应该以休闲食品、饮料、个人护理为主。同时还可以为忙碌的上班族提供早中晚熟食商品,比如早上可提供包子、面包、中午可以售卖车仔面关东煮这种制作速度快的餐品,为他们提供时间与空间上的便利。

3.学校区域便利店运营

开在学校的便利店,主要目标消费群体是学校的学生,因此便利店可以着重售卖一些与学生相关的商品。比如文具盒、水笔、尺子圆规等文具。同时还要以售卖休闲零食为主,学生一般都喜欢吃零食,他们进入便利店,主要的消费商品就是休闲食品。当然,学生都是没有经济来源的,主要的经济来源都父母给予。所以在定价方面要根据消费群体的实际情况来,千万不能定价太高,要因地制宜。