大型超市是很多人想投资的项目,无奈其中牵涉太多,从采购到物流配送等无处不在的问题,以及最关键的一点资金,资金是让很多人望而却步的地方。开一家超市需要大量的资金去支撑,首先店铺位置是面积就是一个很令人头疼的问题,因为需要涉及到工商部门诸如许可证的办理,而且不适合个人。况且个人是不可能完成的,需要巨大的人力去配合,效果盈利姑且不谈,首先门店的开业就是一个巨大的问题。
这也是很多人选择大型便利店的原因,不过这几年来,许多便利店店主为了扩大盈利,把便利店打造成小型超市的案例,屡见不鲜。接下来中业爱民小编就带你来看看,这些迷你版的超市应该如何装修,
第一点,自然需要放置蔬菜的货架、台堆。这个位置需要注意的一点是,不能放在角落,只能把它放在中间,因为角落是很容易被人遗忘的。尤其像蔬菜这样时效性特别强的,如果放置在角落,很容易因为位置难取造成很多蔬菜因为难取而坏掉过期等。这也是很多大型超市,都喜欢把蔬菜放在中间,让大家围着抢的原因。
第二点,需要把收银装修在靠近门口的地方,一来防盗;二来可以监控客流量;三来可以促进熟食的消费。很多买熟食的人,绝大部分都是即时起兴,很少人因为没有吃午饭而选择在便利店就餐的。往往是在收银的时候,发现美味的鱼蛋,浓香牛筋丸,这时候顾客发现好像有一点点饿了;这种顺带消费都要归功于好的装修设计。你曾想,如果熟食区在店内很深的地方,收银在门口;这样很难让顾客去额外的消费一份鱼蛋;甚至专门买鱼蛋的人,也很容易打消吃点零食的欲望。
人是感性的动物,新型便利店门店的装修都是按照销售心理学摆布的;你之所以会消费一份鱼蛋或者一包香烟,都是被人精心设计过的,虽然最终的主导权在你身上,但是通过门店布局的心理学暗示,会影响你的决定。消费者心理学是一门科学,不是玄学,这也就是新型便利店愿意采用的原因。
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